Любители этого продукта говорят, что его вкус похож на ананас.
Количество порций: 2 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Время подготовки: 8 часов 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
Приготовление
Шаг 1
Свежий молодой кабачок очистить от кожицы, сердцевины, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
Шаг 2
Натереть лимонную кожуру.
Шаг 3
Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4
Кабачки пересыпать в кастрюлю, всыпать сахар, перемешать.
Шаг 5
Через десять минут продукт поставить на плиту, варить на тихом огне сорок пять минут.
Шаг 6
Добавить цедру лимона, нарезанный цитрус, хорошо перемешать, прогревать пятнадцать минут.
Шаг 7
Оставить на ночь.
Шаг 8
Всю процедуру с нагреванием повторить еще два раза, кипятить по пятнадцать минут.
Шаг 9
Десерт разлить в стерильные банки.
