Самый простой рецепт без термообработки.
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- сахар — 2 кг
- смородина красная — 1 кг
Приготовление
- Ягоды красной смородины перебрать, обсушить, измельчить при помощи блендера или мясорубки, сита.
- Отжать жмых.
- В сок всыпать сахар, перемешивать деревянной ложкой.
- Пюре из ягод разложить в банки, закатать чистыми крышками.