Для приготовления компота требуется немало времени. Но результат стоит затраченных усилий.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- вода — 2 л
- смородина красная — 3 стакана
- сахар — 2 стакана
Приготовление
- Плоды промыть, перебрать, выложить на полотенце для сушки.
- Банки промыть с содой, затем подержать над паром.
- Ягоды пересыпать в горячую тару на треть объема.
- В кастрюлю влить воду, всыпать сахар, поварить, пенку снимать.
- Сироп влить в банки небольшими порциями, чтобы не лопнуло стекло.
- Накрыть горячими стерильными крышками, укупорить.
- Перевернуть, подержать банки под пледом.