Абрикосовое варенье без косточек и кожицы

Сложность: просто

Время приготовления: 3 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• абрикосы — 1 кг
• сахар — 500 г
• вода — 250 мл

Приготовление

1. Абрикосы промыть под струей воды.
2. Обсушить, удалить косточки и кожицу.
3. Положить в емкость.
4. Отдельно сварить сироп из воды и сахара на огне средней мощности.
5. Залить абрикосы, остудить.
6. Довести до кипения.
7. Процесс повторить три раза.
8. Горячее варенье разлить в банки и закрыть крышками.