Варенье-пятиминутка из вишни без косточек со стерилизацией

Сложность: просто

Время приготовления: 2 часа

Время подготовки: 15 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• вишня — 5 кг
• сахар — 5 кг

Приготовление

1. Ягоды хорошо промыть, удалить косточки, плоды сложить в кастрюлю.
2. Всыпать сахар, перемешать и оставить на пятнадцать минут до выделения сока.
3. Поставить на плиту, довести до кипения.
4. Варить пять минут на тихом огне, настаивать полчаса.
5. Банки и крышки стерилизовать.
6. Массу еще раз довести до кипения, процесс повторить.
7. Десерт разлить в банки, закатать.
8. Банки перевернуть и укутать одеялом.