Блюдо не имеет противопоказаний, оно настолько полезно, что даже врачи-диетологи рекомендуют употреблять его в пищу регулярно и без ограничений.
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- свекла — 600 г
- огурцы соленые — 200 г
- чернослив вяленый — 200 г
- чеснок — 3 зубчика
- сметана
- соль
Приготовление
- Свеклу хорошо вымыть, отварить, остудить, очистить и потереть на мелкой терке.
- Соленые огурцы вымыть, нарезать небольшими кубиками.
- Вымыть, обсушить и нарезать кусочками чернослив.
- Очистить и натереть чеснок.
- Все составляющие перемешать, салат посолить, полить сметаной и перемешать.