Дети не очень любят чеснок и лук, эти и другие ингредиенты могут отрицательно подействовать на желудок.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- курица — 1 кг
- свинина — 300 г
- свиные кишки
- вода
- соль
Приготовление
- Курятину и свинину пропустить через мясорубку.
- Фарш посолить, влить воду.
- Массу поместить в подготовленные кишки, перевязать.
- Колбасу варить на среднем огне в течение часа.
- Блюдо остудить, хранить в холодильнике.