Морс из свежей брусники с сахаром

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• вода — 3 л
• брусника — 500 г
• сахар — 4-6 ст.л.

Приготовление

1. Плоды вымыть теплой водой, затем прополоскать под проточной холодной.
2. Ягоды протереть через мелкое сито.
3. Отжать сок через марлю, выжимки выложить в кастрюлю, залить водой.
4. Довести до кипения, добавить сахарный песок, перемешать, варить пятнадцать минут, огонь – средний.
5. Добавить отжатый сок, перемешать еще раз, варить еще шесть или семь минут.