Сказочная река Смородина не имеет никакого отношения к вкусной и полезной ягоде. Смородина – река, отделяющая мир живых от мира мертвых и произошло оно от древнерусского «смород», «смрад».
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- мука 225 г
- смородина 150 г
- молоко 150 мл
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль
Приготовление
- Смешать просеянную муку с сахарным песком, всыпать разрыхлитель, соль – по вкусу. Добавить ягоды черной смородины, свежие или размороженные. В другой емкости смешать молоко с растительным маслом, яйцами. Обе массы перемешать. Разложить в формы, печь маффины до готовности в течение получаса. Остудить.