Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- масло растительное 150 г
- молоко 150 г
- горчица 1 ч.л.
- лимонный сок
- соль
Приготовление
- Налить в емкость молоко и масло, взбить блендером. Взбивать четыре минуты. В середине взбивания насыпать соль и добавить горчицу. Попробовать.
- Когда масса будет белой и густой, как сметана, налить лимонный сок, взбивать не прекращать. Смесь быстро станет густой и примет вид майонеза. Наливать в майонез без яиц приблизительно две ложки сока.