Домашние «Тоффифи» с фундуком

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• ириски (сливочные) — 240 г
• шоколад темный — 70 г
• фундук жареный — 30-37 шт.
• сливки 10% — 9 ст.л.
• масло сливочное — 1.5 ст.л.

Приготовление

1. Растопить на водяной бане твердый ирис, порезанный на маленькие кусочки, с 5 большими ложками сливок.
2. Убрать с плиты, положить полторы столовые ложки сливочного масла, размешать до однородности.
3. Налить растопленный ирис в форму, намазанную маслом, использовать чайную ложку. Брать масло, не имеющее запаха.
4. Положить орешек в ириски.
5. Растопить на водяной бане шоколад, постепенно добавить 4 больших ложки сливок.
6. Покрыть орешки шоколадом.
7. Отправить домашние «Тоффифи» с фундуком на 4-5 часов в морозилку, осторожно достать из формочек.