Фрикадельки не только кладут в суп, из них можно приготовить и другие замечательные и неожиданные блюда. Очень простой и оригинальный пирог, недолго готовится, красиво выглядит.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- фрикадельки 500 г
- сметана 250 г
- сыр твердый 150 г
- мука 150 г
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль ½ ч.л.
Приготовление
- Приготовить тесто средней густоты, как для оладий. Для этого смешать чуть взбитые яйца со сметаной, затем добавить муку, просеянную с разрыхлителем и солью.
- Тесто вылить в смазанную форму, вдавить в него фрикадельки, близко друг от друга. Натереть сыр, насыпать на тесто между фрикадельками.
- Печь при температуре 180 градусов примерно полчаса. Дать домашнему пирогу с фрикадельками немного постоять и подать в теплом виде, разрезав на порции.