Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- ветчина 20 г
- хлеб тостовый 4 шт.
- сыр плавленый ломтевой 2 шт.
- яйца 1 шт.
- масло сливочное 2 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- майонез 2 ч.л.
- горчица 2 ч.л.
- соль 1 щепотка
Приготовление
- Четыре ломтика хлеба смазать горчицей и майонезом. На 2 из них выложить ломтики ветчины, сверху положить сыр. Накрыть другим ломтем хлеба. Аккуратно обрезать фигурным ножом края сэндвича.
- Яйцо немного взбить с солью и молоком, обмакнуть сэндвич в яичную смесь и подержать его там секунд 30. На сковородке разогреть сливочное масло, обжаривать сэндвич с каждой стороны приблизительно по 2 минуты.
- Переворачивать его необходимо осторожно, двумя лопатками, после слегка придавить, чтобы лучше склеился. Снять горячий сэндвич «Монте-Кристо» на доску, подождать минуту и разрезать на треугольники. Можно подавать и как основное блюдо.