Сложность: просто
Кухня: Итальянская кухня
Ингредиенты:
- хлеб ржаной 4 куска
- сыр твердый 4 куска
- шампиньоны 1-2 шт.
- помидоры 1 шт.
- соус песто 2 ст.л.
- масло сливочное
Приготовление
- Порезать помидор очень острым ножом на тонкие ломти вместе с грибами. Куски хлеба смазать маслом с двух сторон, обжарить с одной и другой стороны до золотистой корочки. Уложить на куски хлеба сыр, помидор, грибы, полить соусом, накрыть сковороду с итальянскими бутербродами-гриль крышкой, дать сырной стружке расплавиться, через пару-тройку минут перевернуть куски и закрыть опять крышку.