Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- картофель 600 г
- куриное филе 500 г
- сыр твердый 250-300 г
- сметана 250-350 г
- лук репчатый 150 г
- майонез 2 ст.л.
- чеснок 3-4 зубчика
- перец черный молотый
- специи
- соль
Приготовление
- Перемешать тонко нарезанное филе, ломтики чеснока, подсолить, поперчить, добавить майонез, перемешать, оставить на треть часа. Натереть крупно сыр, лук порезать на тоненькие кольца, картофель – на кружочки, сметану перемешать со специями, солью и перцем.
- Уложить в смазанную форму лук, на него – картофель, смазать сметанным соусом, прикрыть сверху кусочками курицы, присыпать слоем сыра, все повторить до окончания ингредиентов. Верх картофельной запеканки посыпать толстым слоем сыра, запекать в заранее прогретой духовке 45-55 минут, дать чуть остыть, подать к столу.