Колбаса в кляре к завтраку

Name: Колбаса в кляре к завтраку
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: сосиски/колбаса 200 г; мука 90 г; яйца 1 шт.; молоко 5 ст.л.; майонез 2 ст.л.; сахар 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; масло растительное

Простые рецепты

7 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

сосиски/колбаса 200 г
мука 90 г
яйца 1 шт.
молоко 5 ст.л.
майонез 2 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное

Приготовление

Порезать колбасу на ломтики в толщину, как сосиски. Разрезать поперек на две части. Приготовить кляр: соединить молоко, яйцо, майонез, насыпать сахар и соль. Взбить вилкой. Просеять в смесь муку, размешать.
Обмакивать колбасу полностью в кляр. Разогреть масло, выложить колбаску, обжарить под крышкой с двух сторон до корочки. Убрать колбасу в кляре на салфетку, чтобы она впитала масло.