Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- картофель 4-5 шт.
- куриная грудка 1 шт.
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
Приготовление
- Лук мелко нашинковать, обжарить на масле до прозрачности, кусочки курицы измельчить блендером, но не до состояния фарша, добавить к луку, поперчить, подсолить, перемешать, переложить в тарелку.
- Приготовить из картофеля пюре, вбить яйцо, перемешать. Столовую ложку с горкой пюре расплющить на ладони, смоченной водой в лепешку, положить куриную начинку, слепить котлетку, обжарить котлеты из картофеля с одной и другой стороны.