Сложность: средняя
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты:
- 300 г мясного фарша
- 50 г белого хлеба
- 2 луковицы
- 2 клубня картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
- сухари панировочные
- перец
- соль
Приготовление
- Замочить и отжать батон, пропустить его с луком и свежим картофелем через мясорубку.
- Добавить к массе фарш и яйцо, посолить, поперчить, все хорошо взбить до однородности.
- Сформовать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить котлеты из мясного фарша «Русские» на сильно разогретом растительном масле.