Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- картофельное пюре 250 г
- сыр твердый 50 г
- грибы 50 г
- яйца 1 шт.
- масло растительное 2 ст.л.
- перец черный молотый
- сухари панировочные
- соль
Приготовление
- Нагреть духовку до двухсот градусов. Соединить пюре и овощи или тертый сыр. Посыпать перцем и солью. Сформировать шарики. Разбить яйца, произвольно взбить вилкой. Обвалять крокеты в муке, окунуть в яйцо, обвалять в сухариках.
- Переложить крокеты на противень, смазанный немного маслом, готовить минут десять. Вынуть крокеты из картофеля с грибами и сыром, перевернуть, держать еще минут десять.