Куриная грудка в греческом йогурте и медовых хлопьях

Name: Куриная грудка в греческом йогурте и медовых хлопьях
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: куриная грудка 4 шт.; йогурт греческий 560 г; кукурузные хлопья (медовые) 300 г; горчица дижонская 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; соль морская 1/4 ч.л.; масло оливковое

Простые рецепты

10 лет назад

Категории: Вторые блюда

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

куриная грудка 4 шт.
йогурт греческий 560 г
кукурузные хлопья (медовые) 300 г
горчица дижонская 2 ст.л.
мед 2 ст.л.
соль морская 1/4 ч.л.
масло оливковое

Приготовление

Включить на разогрев духовку (160 -170 градусов). Нарезать грудку на полосы, обсушить салфетками или полотенцем из бумаги.
Смешать в глубокой миске соль, мед, йогурт, горчицу, погрузить в смесь полоски курицы, закрыть пленкой, отправить постоять треть часа в холодильнике. Всыпать в пакет половину слегка измельченных хлопьев, положить половину мяса, завязать и хорошо потрясти.
Переложить кусочки на противень, сбрызнуть маслом, повторить действия еще раз, поставить запекаться в духовку, куриная грудка в греческом йогурте с хрустящей корочкой будет готова примерно через треть часа.