Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриное филе 500 г
- сыр 100 г
- яйца 2 шт.
- мука 1 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- специи для курицы
Приготовление
- Тонко порезать и слегка отбить куриное филе, каждый кусок поперчить, посолить и посыпать специями для курицы.
- Немного взбить вилкой яйца, добавить мелко натертый сыр, небольшое количество муки.
- Подготовленные куски мяса по очереди обмакнуть в сырно-яичный кляр, обжарить со всех сторон на раскаленной сковороде до образования золотистой корочки.
- Подать куриное филе под сырной хрустящей корочкой к столу с любым гарниром.