Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски

Name: Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: 600 г куриного филе; 3 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. белого сухого вина; 1 ст.л. меда; масло растительное; перец; соль

Коллекция вкуса

12 лет назад

Категории: Вторые блюда

Сложность: средняя

Кухня: Японская кухня

Ингредиенты:

600 г куриного филе
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. белого сухого вина
1 ст.л. меда
масло растительное
перец
соль

Приготовление

Отбить слегка куриное филе до выравнивания толщины куска, обжарить в небольшом количестве масла со всех сторон.
Смешать вино, соевый соус, мед, вылить полученный соус в мясо, поперчить, посолить, сделать сильный огонь, жарить, периодически поливая соусом и переворачивая, около 15 минут.
Готовое блюдо для удобства порезать на небольшие пластинки, куриное филе с медом и соевым соусом по-японски подается с рисом и брокколи, гарнир полить соусом.