Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- маргарин/масло сливочное 100 г
- яйца 3 шт.
- манная крупа 1 стакан
- кефир 1 стакан
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- сода 1 ч.л.
Приготовление
- Для теста яйца взбить с сахаром. Добавить растопленный маргарин/масло (не кипятить). Кефир соединить с содой, всыпать манку и ввести все в яичную смесь. Тщательно размешать.
- Добавить муку и вымесить тесто, оно получится консистенции густой сметаны. Подготовленный противень смазать маслом и вылить тесто.
- В разогретую духовку поставить противень на 30 минут, проверить готовность пирога спичкой. Когда легкий пирог «Манник» на кефире остынет, его можно украсить на любой вкус.