Салаты из фруктов «придумала» сама природа. Летнее изобилие садовых даров позволяет разыгрываться кулинарной фантазии в полную силу. Вариантов таких салатов и заправки к ним – великое множество.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сметана 400 г
- виноград 80-100 г
- клубника 80-100 г
- яблоки 80-100 г
- бананы 80-100 г
- киви 80-100 г
- лимон 1 шт.
- сливки 3 ст.л.
- сахар ванильный 1 пакетик
- мята 2 веточки
Приготовление
- Ошпарить и обсушить лимон, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Нарезать кусочками очищенные киви, яблоко, банан, клубнику, добавить целый виноград без косточек, зеленый или черный.
- Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.