Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- яйца 2 шт.
- мука 2 стакана
- сахар 1,5 стакана
- мед 3 ст.л.
- сода 1/2 ч.л.
Приготовление
- Для теста смешать кефир, сахар, два сырых яйца, муку, соду, мед. Масса должна быть однородной. Выпечь в смазанной маслом форме четыре одинаковых коржа при температуре 180 градусов.
- Приготовить крем. Для этого смешать 180 г сливочного масла и банку сгущенного какао. Промазать коржи, сложить один на другой, верх и бока торта тоже смазать сливочным кремом и обсыпать легкий торт «Медовик» рубленой крошкой, оставшейся от выравнивания коржей.