Легкий торт «Медовик» на кефире
Простые рецепты
Автор рецепта
7 993
Сложность Средняя
Ингредиенты
- кефир500 мл
- яйца2 шт.
- мука2 стакана
- сахар1,5 стакана
- мед3 ст.л.
- сода1/2 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Для теста смешать кефир, сахар, два сырых яйца, муку, соду, мед. Масса должна быть однородной. Выпечь в смазанной маслом форме четыре одинаковых коржа при температуре 180 градусов.
- Приготовить крем. Для этого смешать 180 г сливочного масла и банку сгущенного какао. Промазать коржи, сложить один на другой, верх и бока торта тоже смазать сливочным кремом и обсыпать легкий торт «Медовик» рубленой крошкой, оставшейся от выравнивания коржей.
Совет
Вместо сгущенного какао можно взять обычную сгущенку, а при обсыпке добавить в крошку любые рубленые орехи. Для украшения – фигурки из цветного мармелада, маленькие зефирки.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
