Сложность: просто
Кухня: Американская кухня
Ингредиенты:
- масло сливочное 90 г
- яйца 2 шт.
- мука 2,5 стакана
- клюква сушеная 1 стакан
- сахар 1 стакан
- вода 1 стакан
- сметана 3/4 стакана
- молоко 1/2 стакана
- разрыхлитель 2 ч.л.
Приготовление
- Залить клюкву кипятком и отставить на 10 минут. Достать ягоды из кипятка и обсушить. Соединить муку, разрыхлитель, клюкву и сахар. С помощью вилки смешать остальные ингредиенты: молоко, сметану, масло и яйца.
- Смазать маслом формочки, и выложить в них массу. Готовить маффины с клюквой на сметане, в духовке, примерно минут 20, соблюдая температуру 200 градусов. Выложить выпечку на блюдо, по желанию можно присыпать сахарной пудрой.