Нежный творожный «Торфяной» пирог

Name: Нежный творожный «Торфяной» пирог
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: творог 500 г; мука 400 г; сахар 350 г; масло сливочное 250 г; сметана 100 г; яйца 4 шт.; какао 4 ст.л.; крахмал 3 ст.л.; сахар ванильный 1 упаковка

Простые рецепты

8 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: просто

Кухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

творог 500 г
мука 400 г
сахар 350 г
масло сливочное 250 г
сметана 100 г
яйца 4 шт.
какао 4 ст.л.
крахмал 3 ст.л.
сахар ванильный 1 упаковка

Приготовление

Размять сливочное масло, прибавить сахар (150 грамм), растереть. Смешать муку с какао и с сахарной смесью. Все хорошо растереть до рассыпчатого состояния. Уложить в форму бумагу для выпечки.
Всыпать половину крошки, разровнять. Начинка: творог перетереть с оставшимся сахаром и ванилином, прибавить сметану и яйца. Взбивать блендером до однородности, добавить крахмал.
Вылить смесь из творога на шоколадную крошку, сверху высыпать вторую половину крошки. Печь нежный творожный «Торфяной» пирог около 45 минут в духовке. Готовый пирог остудить, нарезать кусочками и подать к столу.