Интересные, зеленые, оладушки с картофелем, которые понравятся вегетарианцам и которые одобрят диетологи.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- картофель (очищенный) 400 г
- зеленый горошек (замороженный) 400 г
- масло растительное 4 ч.л.
- яйца 3 шт.
- мука 3 ст.л.
Приготовление
- Клубни картофеля очистить, нарезать кусочками, варить в подсоленной воде в течение 15 минут.
- Затем добавить в кастрюлю не размороженный зеленый горошек, варить еще столько же.
- Воду слить, добавить сырые куриные яйца и размять толкушкой. Всыпать пшеничную муку, перемешать до однородности.
- Жарить на сковороде на растительном масле, массу выкладывать ложкой.