Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой рецепт. Из указанных ингредиентов получится 5 банок салата по 0,5 литра.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- помидоры зеленые 2,5 кг
- уксус 100 г
- перец чили 2 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 3 ст.л.
- чеснок 3 головки
Приготовление
- Зеленые помидоры порезать на дольки небольшого размера. На кружки порезать перец. Чеснок очистить и измельчить через чесночный пресс. Все продукты смешать и оставить на полчаса, чтобы овощи дали сок. Разложить через полчаса салат «Кобра» по банкам, которые предварительно простерилизовать, и закатать их металлическими крышками.