Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- баклажаны 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- кабачки 1 шт.
- грецкие орехи 100 г
- сметана 100 г
- укроп 1 пучок
- чеснок
- соль
Приготовление
- Помыть и подсушить овощи. Порезать на колесики по одному сантиметру. Приготовить соус: смешать сметану с измельченным чесноком и зеленью. Насыпать дробленные грецкие орехи, размешать. Обжарить овощи.
- Выложить друг на друга, все слои промазать соусом. Полить овощные столбики соусом, посыпать дробленными грецкими орешками, закрепить шпажкой.