Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- майонез 100 г
- яйца 2 шт.
- кефир 1 стакан
- мука 6 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- сахар
- соль
для начинки:
- колбаса вареная/копченая 200 г
- сыр твердый 200 г
- помидоры 3 шт.
- лук репчатый 2 головки
- масло растительное
- специи
Приготовление
- Кефир соединить с содой и не трогать 10 минут. Яйца вбить в майонез, все перемешать, добавить соль и сахар и все взбить. В получившуюся смесь влить кефир, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Готовое тесто вылить тонким слоем на противень.
- Колбасу и лук нарезать и обжарить. Помидоры порезать дольками. Подготовленные ингредиенты выложить на тесто и присыпать потертым сыром. Готовить в духовке при температуре 180 градусов, в течение 20 минут. Пицца по-домашнему на кефирном тесте готова.