Сложность: средняя
Кухня: Польская кухня
Ингредиенты:
- 120 г хлебного мякиша
- 4 стакана светлого пива
- 2-3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. тмина
- соль
Приготовление
- Вылить пиво в кастрюлю, положить ржаной хлеб без корок, дать закипеть, добавить сахар, тмин, сливочное масло, соль и еще раз нагреть до кипения.
- Измельчить все в блендере и разбавить двумя стаканами кипятка, подавать польский пивной суп «Граматка» или «Фарамушка» горячим с гренками.