Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- молоко 5 стаканов
- сметана 1 стакан
Приготовление
- Молоко налить в толстостенную эмалированную или керамическую посуду, варить на тихом огне до получения кремового цвета. Жидкость необходимо постоянно помешивать. Топленое молоко охладить, влить сметану, хорошо перемешать и поставить на два-три часа для загустения.