Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриное филе 350-400 г
- шампиньоны 200-250 г
- яйца 1-2 шт.
- сметана 2-3 ст.л.
- крахмал 1 ст.л.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- укроп
- соль
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, шампиньоны – кубиками. Добавить рубленый репчатый лук. В массу влить сырые яйца, сметану, всыпать свежую или сушеную зелень укропа, картофельный крахмал.
- Соль, молотый перец, рубленый зубчик чеснока – по вкусу. Котлеты из куриного филе с грибами выкладывать на сковороду ложкой, обжаривать с двух сторон под крышкой в течение нескольких минут.