Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 1 стакан дробленого гороха
- 40 г сливочного масла
- соль
Приготовление
- Готовить блюда из гороха обычным способом хлопотно: варить надо долго, постоянно мешать и следить, чтобы не пригорело, но использование современной техники позволяет сэкономить время и приготовить вкусное пюре из гороха в мультиварке.
- Хорошо промыть дробленый горох, засыпать в мультиварку, залить водой, посолить, вместо соли можно использовать 1/3 бульонного кубика.
- Готовить в режиме «Тушение» 2,5 часа, через 1,5 часа можно всыпать нашинкованный мелкими кубиками лук, после отключения добавить сливочное масло и дать потомиться с закрытой крышкой, по истечении 10 минут можно подавать к столу.
- Во время поста вместо сливочного можно добавить перед включением прямо в воду с горохом пару ложек растительного масла, блюдо вкусное и горячее и холодное