Сложность: средняя
Кухня: Японская кухня
Ингредиенты:
- рис для суши 110 г
- лосось слабосоленый 60 г
- сыр филадельфия 40 г
- авокадо 10 г
- огурцы 10 г
- водоросли нори 1/2 листа
- васаби
Приготовление
- Тоненько порезать огурец и авокадо. Порезать тонкими слайсами лосось. Положить нори на циновку. Разложить на «шершавой» поверхности нори рис, чтобы он покрывал весь лист. Перевернуть нори вниз рисом. Промазать вдоль васаби. Положить сыр, авокадо, огурец на середину нори.
- Свернуть ролл, осторожно выровнять краешки. На не разрезанный ролл сверху положить слайсы лосося, при помощи циновки придать форму. Можно обработать рыбку при помощи горелки. Осторожно порезать ролл филадельфия на 8 частей.