Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриное филе 350 г
- майонез/кефир 100 г
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 1/2 головки
- перец черный молотый
- мука
- соль
Приготовление
- Порезать куриное филе на маленькие кусочки, добавить кефир или майонез. Оставить мариноваться в холодильнике больше, чем на 2 часа, желательно на ночь.
- В смесь добавить яйцо, перец, соль, муку и 1/2 луковицы. По густоте должно получиться тесто, как на оладьи.
- Подогреть сковороду и выложить на нее ложкой куриные котлетки с луком и яйцом, обжаривать по 2 минуты со всех сторон.