Рулетики из блинов с нежным кремом

Name: Рулетики из блинов с нежным кремом
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: для блинов:; молоко 500 мл; мука рисовая 200 г; сахар 40 г; масло сливочное 30 г; картофельный крахмал 20 г; яйца 2 шт.; соль 1 щепотка; масло растительное; для начинки:; творог жирный 200 г; бананы 2 шт.; молоко сгущенное 3 ст.л.; сметана 3 ст.л.; для соуса:; масло сливочное 30 г; какао-порошок 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.

Простые рецепты

7 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для блинов:

молоко 500 мл
мука рисовая 200 г
сахар 40 г
масло сливочное 30 г
картофельный крахмал 20 г
яйца 2 шт.
соль 1 щепотка
масло растительное

для начинки:

творог жирный 200 г
бананы 2 шт.
молоко сгущенное 3 ст.л.
сметана 3 ст.л.

для соуса:

масло сливочное 30 г
какао-порошок 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.

Приготовление

В большой посуде соединить муку, сахар, крахмал и соль. Налить молоко, размешать. Вбить яйцо, положить растопленное сливочное масло. Взбить при помощи венчика. Пожарить, как обычные блины, с двух сторон.
Сделать начинку: соединить сметану, сгущенное молоко и творог. Намазать начинку на блин. Можно положить несколько блинов рядом внахлест, чтобы получилось полотно из блинов. На край положить кусочки бананов, туго свернуть в виде ролла. Порезать на кусочки.
Сделать соус: соединить в ковшике необходимые ингредиенты, подогреть, чтобы соус стал жидким. Рулетики из блинов с нежным кремом полить соусом и подать к столу.