Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриная печень 500 г
- маслины 100 г
- яйца 3 шт.
- помидоры 2 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- майонез
- специи
Приготовление
- Печень зачистить и промыть, положить в подсоленную кипящую воду, сварить до готовности, вынуть, дать остыть, порезать на небольшие кубики, измельчить на такие же кубики яйца, перец и помидоры, маслины без косточек разрезать пополам.
- Заправить салат из куриной печени, помидоров и перца майонезом, аккуратно перемешать, можно добавить черный перец или другие любимые приправы. Дать салату настояться и подать к столу, присыпав обжаренным семенем кунжута.