Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- опята маринованные 200 г
- куриное филе 200 г
- ветчина 200 г
- лук репчатый 100 г
- яйца 2 шт.
- перец черный молотый
- майонез
- соль
Приготовление
- Сварить филе курицы (не более трети часа после закипания), дать остыть прямо в бульоне. Отварить пару яиц вкрутую, дать им полежать в кастрюле с холодной водой. Луковицы разрезать на четвертинки, тонко нашинковать.
- Ветчину порезать на аккуратные тонкие брусочки. На такие же брусочки нарезать остывшую курятину без кожи, покрошить яйца.
- Переложить яйца, опята, лук, ветчину в глубокую миску, сдобрить черным перчиком, майонезом, подсолить, хорошо перемешать.
- Выложить листьями салата большую плоскую тарелку, переложить на него салат «Мужская мечта» с куриным филе, оформить верх закуски кусочками помидоров.