Вкусо.ру

Шоколадно-протеиновый кекс с черешней

Категории: Выпечка, Десерты

Летняя ягода черешня сделает вкус этого блюда в меру сладким.

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный (мягкий) 60 г
  • черешня 20 г
  • яичный белок 1 шт
  • какао-порошок 1 ч.л.
  • протеин шоколадный (мерная ложка) 1 шт.
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • заменитель сахара по вкусу

Приготовление

  1. Взбить сырой яичный белок в густую пену, добавить протеин, разрыхлитель, часть творога. Массу еще раз взбить.
  2. Часть получившегося творожного теста выложить в формочку из силикона, затем – кусочки черешни, залить оставшейся частью теста.
  3. Поставить кекс в духовку на 10 – 15 минут или в микроволновую печь на две-три минуты.
  4. Оставшийся творог смешать с сахарозаменителем и какао-порошком. Массу намазать на уже готовую выпечку.