Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- шоколад черный горький — 200 г
- мороженое пломбир — 120 г
- фисташки — 30 г
- соус карамельный — по вкусу
Приготовление
- Поломать шоколад, поместить на паровую баню, растопить, помешивая.
- Воздушный шар окунуть в жидкий шоколад, несколько раз провернуть по своей оси.
- Дать заготовке остыть примерно треть часа.
- Осторожно проколоть, аккуратно удалить шар.
- Уложить на тарелку мороженое, присыпать дробленым орехом, сверху поставить шоколадный шар, перед самой подачей облить растопленной карамелью.