Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- яйца 4 шт.
- кефир 1 стакан
- сахар 1 стакан
- какао-порошок 6 ст.л.
- варенье 4 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- мука
для крема:
- сметана 500 г
- бананы 3 шт.
- сахар 1/2-1 стакан
Приготовление
- Смешать кефир с мукой, добавить яйца, соду, перемешать, всыпать какао и сахар, добавить любое варенье, замесить тесто, выпечь из него два коржа, разрезать каждый вдоль на две части.
- Для смазки коржей взбить в миксере сметану и сахар. На промазанный корж выложить плоские ломтики банана, прикрыть его кремом, накрыть вторым коржом и т.д. Дать шоколадному торту постоять минимум минут 40, а лучше пару часов, чтобы он стал мягким и нежным.