Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- шоколад черный горький 200 г
- апельсин 3 шт.
- сахар 1 стакан
- вода 1 стакан
Приготовление
- Кожуру срезать с апельсина, нарезать на длинные полоски. Вскипятить воду, положить туда полоски, держать их в воде несколько минут, пока полосочки не сделаются мягкими и прозрачными. Вынуть их из воды, ненадолго отложить, сверху густо притрусить сахаром или даже обвалять в сахаре.
- Положить на решетку и дать застыть. Затем растопить шоколад, окунуть каждую полоску в шоколад, поставить апельсиновые палочки в шоколаде опять на решетку до полного застывания.