Сложность: средняя
Кухня: Японская кухня
Ингредиенты:
- тобико (икра летучей рыбы)
- семга / лосось
- сливочный сыр
- рис для суши
- креветка
- водоросли нори
Приготовление
- Рис и маленькие креветки раздельно отварить до готовности и дать им полностью остыть.
- На одной половине листа нори распределить рис, перевернуть нори рисом вниз и на второй стороне – отваренные креветки, икру летучей рыбы, сливочный сыр, завернуть лист.
- На пленку уложить филе семги, затем на рыбу переложить ролл.
- С помощью макисы завернуть все в пленку и порезать на кусочки прямо через пленку острым ножом.
- Сливочный ролл с икрой тобико украшается по желанию и подается к столу.