Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сметана 100 г
- чеснок 4 шт.
- кефир 4 ст.л.
- карри 1 ч.л.
- смесь перцев
- зелень
- соль
Приготовление
- Почистить чеснок, измельчить на терке или раздавить прессом, смешать с перцем, солью, карри, тщательно растереть пестиком, влить без кислинки кефир, хорошо перемешать. Добавить сметану, измельченную зелень (можно без нее), хорошо размешать, дать соусу для шаурмы постоять полчаса, хранить плотно закрытым в холодильнике, но не более 2 дней.