Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- свиная корейка 1,5 кг
- морковь 200 г
- лук репчатый 100 г
- томатная паста 1 ст.л.
- перец черный молотый
- майонез
- брынза
- соль
Приготовление
- Порезать свинину кусочками, положить в формочку для запекания. Порезать полукольцами луковицу, обжарить с тертой морковью. Положить томатную пасту, посыпать перцем и солью.
- Выложить поджарку на мясо, положить сверху брынзу и намазать майонезом. Прикрыть фольгой, поставить на тридцать минут в духовку. Сочная свинина с брынзой в духовке готова.