Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- капуста 1 кг
- манная крупа 1/2 стакана
- мука 1/2 стакана
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- специи
- зелень
- соль
Приготовление
- Капусту отварить в подсоленной воде, затем измельчить с помощью мясорубки. Так же измельчить лук и чеснок. Зелень мелко нашинковать и добавить в фарш. Все сдобрить солью и специями. Присоединить муку и манную крупу.
- Из получившейся массы сформировать котлеты, которые следует обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Сочные котлеты из капусты можно кушать.