Суфле творожное с шоколадным вкусом

Name: Суфле творожное с шоколадным вкусом
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: 500 г обезжиренного творога; 100 мл обезжиренного молока; 15-20 г желатина; 2 ст.л. какао-порошка; 2 ст.л. меда

Коллекция вкуса

12 лет назад

Категории: Десерты

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

500 г обезжиренного творога
100 мл обезжиренного молока
15-20 г желатина
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. меда

Приготовление

Залить желатин холодной водой (1 стакан), выждать полчаса до набухания, влить молоко, мед, всыпать какао, поставить на слабый огонь, нагреть до растворения какао (не кипятить!).
Добавить протертый сквозь сито творог или готовую обезжиренную творожную массу, хорошо перемешать, переложить в блендер, взбить до однородности.
Разлить смесь по формочкам, убрать в холодильник на пару часов, а можно и на ночь, утром вкусный диетический завтрак суфле творожное с шоколадным вкусом готов, для любителей сладкого можно добавлять больше меда.